Quinto Poder
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En medio de las altas temperaturas que azotan a Valledupar, la cosecha de patilla llega como un oasis refrescante. Esta fruta, rica en agua y nutrientes, se convierte en la aliada perfecta para combatir el calor y mantener el cuerpo hidratado.
En el parque de La Nevada encontramos a Wilberto Villamizar, un comerciante proveniente de Majagual, Sucre, que llegó con 15 toneladas.
Las patillas tienen un sabor dulce y textura jugosa. El precio varía según su tamaño.
La patilla no solo es deliciosa y refrescante, sino que también aporta beneficios para la salud. Como alto contenido de agua, contiene vitamina C, vitamina B6, potasio y magnesio, esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Es fuente betacaroteno y se transforma en vitamina A.
Sus pepitas también se pueden consumir tostadas o en té, aportando fibra y proteínas.
