El kiwi es una fruta exótica originaria de China que se ha expandido a muchos países. Se estima que a nivel mundial se comercializan más de 2.5 millones de toneladas al año. En Colombia, su cultivo ha aumentado debido a la alta demanda en los últimos años.
Propiedades y beneficios:
- Rica en vitamina C, fibra, hierro, antioxidantes y carotenoides.
- Propiedades potenciales: antidiabética, antihipertensiva, diurética, laxante, antiasmática, anticancerígena y dermatológica.
Beneficios específicos para algunas enfermedades:
1. Estreñimiento crónico:
- Estudio con 180 pacientes demostró que el consumo diario de dos kiwis mejora la función intestinal.
- La eficacia se atribuye a la fibra y los rafidos (cristales naturales) del kiwi.
2. Presión arterial alta:
- Estudios en Noruega y Nueva Zelanda confirmaron que el kiwi reduce la presión arterial.
- El consumo de dos kiwis al día durante una semana logró una reducción de 2.7 mmHg en la presión arterial.
3. Problemas con el sueño:
- Investigación en Taiwán demostró que el kiwi mejora la calidad y la cantidad de horas de sueño.
- El consumo de dos kiwis antes de acostarse durante 4 semanas produjo:
- Disminución del 35.4% en el tiempo para conciliar el sueño.
- Mayor profundidad del sueño.
- Aumento del 13.4% en el tiempo total de sueño.
Otros beneficios del kiwi:
- Salud digestiva.
- Fortalecimiento del sistema inmune.
- Prevención del cáncer.
- Efectos antiinflamatorios.
- Recomendado durante el embarazo.
- Salud ósea.
- Prevención de cálculos renales.
Aspectos a tener en cuenta:
- El kiwi no reemplaza un tratamiento médico, solo lo complementa.
- Se recomienda consultar con un médico antes de realizar cambios en la dieta.
- El kiwi puede causar alergias en algunas personas.
Recomendaciones:
- Consumir kiwi fresco y maduro.
- Incluirlo en la dieta diaria como parte de una alimentación saludable.
- Combinarlo con otros alimentos nutritivos.