Salud

Fiebre amarilla en Colombia: Brote actual y riesgo en Valledupar y el Cesar

La fiebre amarilla, una enfermedad viral hemorrágica aguda transmitida por mosquitos infectados, que ha generado una emergencia de salud pública en varias regiones. Colombia enfrenta un preocupante brote de y según el Ministerio de Salud y Protección Social, entre 2024 y abril de 2025 se han registrado 70 casos confirmados, con 42 fallecidos, lo que refleja una letalidad del …

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¿Es peligroso consumir alimentos preparados en las freidoras de aire?

Expertos analizan los pros y contras de este popular electrodoméstico Las freidoras de aire se han convertido en un electrodoméstico esencial en muchas cocinas, prometiendo una alternativa más saludable a la fritura tradicional. Sin embargo, surgen dudas sobre si su uso frecuente podría tener efectos negativos en la salud. Ventajas: …

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Mitos y verdades del consumo de carbohidratos: ¿Aliados o enemigos de la salud?

Expertos aclaran dudas sobre el papel de los carbohidratos en la alimentación y desmienten creencias populares que los satanizan. En el mundo de la nutrición, pocos temas generan tanto debate como el consumo de carbohidratos. Mientras algunos los consideran esenciales para una dieta equilibrada, otros los evitan por temor a …

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Estudio revela cuál es la peor hora para almorzar y cómo afecta tu salud

Un reciente estudio científico ha identificado cuál es la peor hora para almorzar y cómo este hábito puede tener repercusiones negativas en la salud, incluyendo el metabolismo, los niveles de energía y el control del peso. La investigación, publicada en la revista Nutrition and Health, destaca que el momento en que decidimos comer …

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Los pescados con más colágeno que ayudan a eliminar las arrugas y rejuvenecer la piel

El colágeno es una proteína esencial para mantener la elasticidad, firmeza y juventud de la piel. Con el paso de los años, la producción natural de colágeno disminuye, lo que puede provocar la aparición de arrugas y flacidez. Sin embargo, incluir ciertos alimentos en tu dieta, especialmente pescados ricos en …

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